Super Aromas | Aromat spożywczy
Clotted cream – gęsta śmietana, wykonana z niepasteryzowanego mleka poprzez jego podgrzewanie, a następnie pozostawienie do ochłodzenia w płaskich płytkich naczyniach. Przez ten czas gęsta część unosi się do góry i tworzy charakterystyczną twardą warstwę
Średnie dozowanie: 0,5 - 3,0 g/kg
Rozpuszczalność w wodzie: Tak
Nośnik: Glikol
Tłuszcz, kalorie: Nie
TPD: Tak
Kod produktu: SA-2021132
* Więcej informacji w załączonym dokumencie MSDS
Dostępne pojemności: 10 ml, 30 ml, 100 ml, 250 ml, 1 L, 5 L,10 L, 20 L
Materiały opakowań: PET, HDPE
Nakrętka: bezpieczna, zryw, zgrzew
Super Aromas | Kategorie: napoje, nabiał, słodycze, przekąski, wypieki
Zastosowanie w produkcji: dżemy, cukierki, żelki, lody, masy i kremy, napoje z kawą i herbatą, galaretki, słodycze, żywność funkcjonalna, farmacja i suplementy
Tabela zawiera sugerowane dozowanie:
Nadzienia | 1,0 - 2,5 g/kg |
Kremy | 1,0 - 3,0 g/kg |
Nabiał | 0,5 - 1,5 g/kg |
Informacja dodatkowa: Podane dozowanie jest informacją sugerowaną, dlatego nie zwalnia producenta od konieczności wykonania prób technologicznych.
MSDS